персика 307	персика декоративного - 110	нектарина - 235
абрикоса- 846	яблони - 793	груши - 347
вишни - 125	черешни - 420	сливы - 350
алычи- 230	айвы - 200	хурмы - 186
граната - 370	боярышника- 30	азимины - 8
инжира - 304	зизифуса - 123	маслины - 231
миндаля - 1394	грецкого ореха - 240	фундука - 16

персика 307	персика декоративного - 110	нектарина - 235
абрикоса- 846	яблони - 793	груши - 347
вишни - 125	черешни - 420	сливы - 350
алычи- 230	айвы - 200	хурмы - 186
граната - 370	боярышника- 30	азимины - 8
инжира - 304	зизифуса - 123	маслины - 231
миндаля - 1394	грецкого ореха - 240	фундука - 16

персика 307	персика декоративного - 110	нектарина - 235
абрикоса- 846	яблони - 793	груши - 347
вишни - 125	черешни - 420	сливы - 350
алычи- 230	айвы - 200	хурмы - 186
граната - 370	боярышника- 30	азимины - 8
инжира - 304	зизифуса - 123	маслины - 231
миндаля - 1394	грецкого ореха - 240	фундука - 16

персика 307	персика декоративного - 110	нектарина - 235
абрикоса- 846	яблони - 793	груши - 347
вишни - 125	черешни - 420	сливы - 350
алычи- 230	айвы - 200	хурмы - 186
граната - 370	боярышника- 30	азимины - 8
инжира - 304	зизифуса - 123	маслины - 231
миндаля - 1394	грецкого ореха - 240	фундука - 16

На его основе выведены новые сорта персика и абрикоса, которые занимают сейчас более половины фруктовых насаждений Украины, а также Молдовы, Румынии, Болгарии. Новая садовая культура крупноплодная алыча поражает своей неприхотливостью и высочайшим потенциалом плодоношения, стабильно 15-20 т/га. Поздноцветущие миндали, сорта хурмы и маслины с повышенной зимостойкостью пользуются все большей популярностью. Новые сорта яблони могут храниться до июня без использования холодильника, а айва стабильно приносит ежегодно по 20 т/га. Промышленное значение приобретает зизифус. Все эти селекционные новинки представляют большой интерес для промышленного садоводства.

Большое коммерческое значение среди фруктовых культур Крыма, где и расположен Никитский Ботанический сад, имеет виноград, выращиваемый для дальнейшей переработки и получения вина. Путеводитель туристической компании "Юджиния Тревел" называет Ялту "городом в естественном амфитеатре гор, обрамленными виноградниками в южной части Крыма". Изучением винограда и вина занимается институт "Магарач", чьи работники тесно сотрудничают с коллегами из Никитского ботанического сада.

Данный путеводитель описывает тур по Никитскому Ботаническому саду, с посещением дегустации фруктов и вин: "Недалеко от поселка Магарач, на живописных склонах, стремящихся к морю, в 1812 году, русским ботаником с необычной фамилией Стивен, был основан ботанический сад. Здесь ваш взор поразят около 7 000 деревьев и растений, в том числе розарий, насчитывающий более 1 600 сортов роз, и такие необычные экспонаты, как 1000- летнее фисташковое дерево.

Ботанический сад был сокровищницей Южного берега Крыма, откуда брали начало многие парки, и любой посетитель был очарован его атмосферой. Никитский Ботанический сад находится в 7 км от Ялты, (автобус, идущий от центра города, доставит к воротам Сада за 20-30 минут). Гуляя по саду, Вы можете посетить дегустацию фруктов и крымских вин. Чтобы посмотреть Верхний и Нижний парки, Вам понадобиться больше часа, а дегустация займет около 45 минут. В меню входят:

• компот из зизифуса
• компот из фейхоа
• зеленые оливки
• варенье из инжира
• грецкие орехи с медом
• экстракт женьшеня
• экстракт крымских трав
• миндаль

... а также минеральная вода и знаменитые крымские вина - Мускат белый, Пино-Гри, Кагор, Крымский бальзам (изготовленный из 40 видов крымских трав).

Внимание: меню может меняться в зависимости от времени года. Экскурсии проводят профессиональные гиды, а также гиды-переводчики туристической компании "Юджиния Тревел", офисы которой находятся в Ялте, Одессе и Киеве.